2-3-4 maggio a San Sepolcro Arezzo, prima edizione del Festival dedicato ai primi piatti nel Borgo, promozzo del Comune di Sansepolcro, con la collaborazione di Confcommercio e Terretrusche e il contributo di Camera di Commercio di Arezzo-Siena l’iniziativa Primi dei Primi sarà un appuntamento molto atteso nel mese di maggio.
Tre giorni di degustazioni, talk, eventi speciali, musica e chef stellati nel cuore del centro storico di Sansepolcro, per valorizzare il Borgo come prima realtà di pastificio industriale e come luogo di incontro annuale di chef, artisti, musicisti, esercizi street food, agricoltori, piccoli e grandi produttori di “pastasciutta” che si ritroveranno per le autentiche vie del borgo sotto un unico marchio che ci contraddistingue da sempre… Il piatto di pasta, Patrimonio Culturale immateriale dell’umanità.
Il programma
VENERDÌ 02 MAGGIO 2025
SALA DEL CONSIGLIO PRESSO PALAZZO COMUNALE
ORE 17.00 - CONVEGNO
SanSepolcro città della pasta e Buitoni primo pastificio industriale
PIAZZA DI BERTA
ORE 19:00 - TAGLIO DEL NASTRO E COCKTAIL DI BENVENUTO
Inaugurazione con la partecipazione di tutte le autorità e taglio del nastro per aprire ufficialmente la manifestazione, seguito da un cocktail di benvenuto in Piazza di Berta.
AUDITORIUM SANTA CHIARA
ORE 20.30 - CENA DI GALA
Esclusiva Cena di Gala nell’auditorium Santa Chiara, con piatti a base di pasta ed eccellenze del territorio preparati da chef dell’alta cucina italiana.
CONFERIMENTO PREMIO “LA PENNA D’ORO”
Conferimento premio Aldo Fiordelli e Nonna Natalina ( da confermare)
0575 605287
CREIAMO EVENTI CON STILE
SABATO 03 MAGGIO 2025
PIAZZA TORRE DI BERTA
DALLE ORE 11.00 ALLE 22:00 - STREET CHEF
In piazza torre di Berta verranno allestite bancarelle stile antico mercato già fornite del materiale necessario per la preparazione dei piatti. Le bancarelle verranno gestite da chef ospiti , del territorio e dai ristoratori del Borgo
PALAZZO PRETORIO
ORE 15.00 LA SCUOLA DI CUCINA PRIMI DEI PRIMI
Masterclass di cucina con chef ospiti ed “artigiane “ nell’arte della pasta fresca fatta a mano.
PALAZZO PRETORIO
ORE 15.00 LABORATORI PER BAMBINI
Masterclass di cucina anche per i più piccoli che potranno pesare, impastare, e divertirsi imparando a lavorare, tirare e padroneggiare la pasta sfoglia e fresca con l’aiuto di chef preposti.
PIAZZA TORRE DI BERTA
ORE 16:00 - TALK
Presentazioni di libri, interviste e dibattiti sul mondo della pasta, del grano,delle intolleranze che coinvolgeranno gli chef ospiti e la stampa coinvolta.
PIAZZA TORRE DI BERTA
PASTA SHOW
Degustazione gratutita dei piatti iconici della tradizione italiana in show cooking
PALAZZO ALBERTI
ORE 17:00 CONVEGNO
La pasta nell’alimentazione mediterranea
0575 605287
CREIAMO EVENTI CON STILE
CENTRO STORICO
LE BOTTEGHE “PRIMI DEI PRIMI”
Mostra e vendita, all’interno dei fondi sfitti del centro storico, di prodotti come vino, olio e pasta dei pastifici e produttori che hanno aderito alla manifestazione con possibilità di laboratori e/o degustazioni dei prodotti di ogni “bottega”
PIAZZA TORRE DI BERTA
LA DOLCE VITA
Auto e motoraduno di Vespe e Fiat 500 con il coinvolgimento dei rispettivi club
PALAZZO ALBERTI
PASTA MOVIE
La pasta nel cinema.
Videoproiezione di film o spezzoni di film dove la pasta è protagonista
SPOT PASTA
Videoproiezione degli spot più iconici sulla promozione delle industrie della pasta Buitoni
PALAZZO ALBERTI
L’ARTE DELLA PASTA
Esposizione dei manifesti pubblicitari sul mondo della pasta. Premio di pittura sul tema della pasta coinvolgendo associazioni ed artisti locali
PALAZZO ALBERTI
MOSTRA BUITONI
mostra dei memorabilia della Buitoni
0575 605287
CREIAMO EVENTI CON STILE
CENTRO STORICO
PASTA IN VETRINA
Vetrine a tema per tutti inegozi del centro con un premio al miglior allestimento
PIAZZA TORRE DI BERTA
ORE 19.30 - PASTA PARTY
Pasta party in Piazza Torre di Berta che per qui giorni si trasformerà in un campo di grano . Gli ospiti potranno gustare specialità locali accompagnate da cocktail d'autore e musica dal vivo, creando un’atmosfera dinamica e informale.
Il pasta party prevederà il coinvolgimento degli operatori del territorio della Valtiberina previa adesione, degli chef ospiti e degli chef Terretrusche a copertura di eventuali postazioni necessarie.
Il pasta party sarà accompagnata da una postazione american bar con barman professionisti che prepareranno cocktail tradizionali e dedicati Palco, service audio e luci ed accompagnamento musicale saranno a carico del committente
PIAZZA TORRE DI BERTA
ORE 24:00 - SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE
A chiusura dell’evento la tradizionale Spaghettata di Mezzanotte
0575 605287
CREIAMO EVENTI CON STILE
DOMENICA 04 MAGGIO 2025
PIAZZA TORRE DI BERTA
DALLE ORE 11.00 ALLE 19:00 - STREET CHEF
In piazza torre di Berta verranno allestite bancarelle stile antico mercato già fornite del materiale necessario per la preparazione dei piatti.
Le bancarelle verranno gestite da chef ospiti , del territorio e dai ristoratori del Borgo con postazioni dedicate al GLUTEN FREE.
PIAZZA TORRE DI BERTA
ORE 12:00 - IL PRANZO DELLA DOMENICA
Il pranzo della domenica per le vie cittadine con un lungo tavolo conviviale dove in family style verranno assaporati i piatti dei pranzi domenicali in famiglia con la tradizionale lasagna, gnocchetti, tagliatelle etc, pollo arrosto e tiramisù Si tratterà di un evento nell’evento previa prenotazione dove l’allestimento sarà curato ricreando le atmosfere delle sale da pranzo delle nostre nonne. I partecipanti saranno invitati a partecipare indossando una camicia di colore bianco o celeste.
PALAZZO PRETORIO
ORE 15.00 LA SCUOLA DI CUCINA PRIMI DEI PRIMI
Masterclass di cucina con chef ospiti ed “artigiane “ nell’arte della pasta fresca fatta a mano.
PALAZZO PRETORIO
ORE 15.00 LABORATORI PER BAMBINI
Masterclass di cucina anche per i più piccoli che potranno pesare, impastare, e divertirsi imparando a lavorare, tirare e padroneggiare la pasta sfoglia e fresca con l’aiuto di chef preposti.
PIAZZA TORRE DI BERTA
PASTA SHOW
Degustazione gratutita dei piatti iconici della tradizione italiana in show cooking
0575 605287
CREIAMO EVENTI CON STILE
PIAZZA TORRE DI BERTA
ORE 16:00 - TALK
Presentazioni di libri, interviste e dibattiti sul mondo della pasta, del grano, ed elle intolleranze che coinvolgeranno gli chef ospiti e la stampa coinvolta.
PALAZZO ALBERTI
MOSTRA BUITONI
mostra dei memorabilia della Buitoni
CENTRO STORICO
PASTA IN VETRINA
Vetrine a tema per tutti inegozi del centro con un premio al miglior allestimento
CENTRO STORICO
LE BOTTEGHE “PRIMI DEI PRIMI”
Mostra e vendita, all’interno dei fondi sfitti del centro storico, di prodotti come vino, olio e pasta dei pastifici e produttori che hanno aderito alla manifestazione con possibilità di laboratori e/o degustazioni dei prodotti di ogni “bottega”
PIAZZA TORRE DI BERTA
LA DOLCE VITA
Auto e motoraduno di Vespe e Fiat 500 con il coinvolgimento dei rispettivi club
PALAZZO ALBERTI
PASTA MOVIE
La pasta nel cinema.
Videoproiezione di film o spezzoni di film dove la pasta è protagonista
SPOT PASTA
Videoproiezione degli spot più iconici sulla promozione delle industrie della pasta Buitoni
0575 605287
CREIAMO EVENTI CON STILE
PALAZZO ALBERTI
L’ARTE DELLA PASTA
Esposizione dei manifesti pubblicitari sul mondo della pasta.
Premio di pittura sul tema della pasta coinvolgendo associazioni ed artisti locali